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Domaine Chamfort

Vasco Perdigao Vigneron

Le domaine Chamfort s’étend sur 27 hectares au pied des Dentelles de Montmirail. Il exploite des vignes au sein de quatre appellations d’origine contrôlées, les crus Vacqueyras et Rasteau ainsi que les côtes du Rhône villages Sablet et Séguret. Le vignoble héberge les cépages typiques de la vallée du Rhône, le grenache, la syrah, le cinsault, le mourvèdre, le viognier et la marsanne. Planté en altitude ou à flanc de montagne, au terroir d’une étonnante diversité, il conserve la fraîcheur, élément prisé du raisin dans ces terres sous influence méditerranéenne. Ici, les étés sont chauds et secs. Les hivers doux et peu pluvieux. Le mistral, certes d’une rare violence, châsse les nuages laissant le ciel azuréen et ensoleillé.
La culture de la vigne s’effectue dans le respect de l’intégrité des sols. Pour empêcher les invasions de mauvaises herbes, les interventions sont exclusivement mécaniques. Toutes les actions sont raisonnées et guidées par l’observation.
Grâce à ce travail de précision, les vins du domaine reflètent le caractère de leurs vignobles respectifs. Puissants et élégants à Vacqueyras, charnus et veloutés à Rasteau, fins et soyeux à Sablet, subtils et fruités à Séguret.
“Nos vins sont une invitation au voyage. Ils expriment chacun l’identité de leur terroir à Sablet, Vacqueyras, Rasteau et Séguret avec la fraîcheur en guise de fil conducteur.” Vasco Perdigão.

Nous vous proposons :

Vacqueyras Rouge (65% grenache, 20% mourvèdre et 15% Syrah)
Vacqueyras Rouge Cuvée Spéciale (50% grenache ,50% mourvèdre)

Renseignements pratiques :
Domaine Chamfort
PERDIGAO Vasco
280 Route du Parandou 84 110 SABLET
Tél : 04 90 46 94 75 Fax : 04 90 46 99 84
domaine-chamfort@orange.fr
www.domaine-chamfort.fr
https://www.facebook.com/pages/Doma...
Caveau de dégustation du lundi au vendredi de
9h00 à 12h00 – 13h30 à 17h30 et le week-end sur RDV.
Adhérents à la Charte qualité caveau,
nous disposons de 3 feuilles de vignes.